Тепловой шкаф TM-SL-211Q 600х604х504мм 44кг 1хGN 1/1 150 мм или 1хGN 1/1 100 мм (или их подразмеры GN 1/2, 1/3) 0, 830кВт

Описание и характеристики

Термомат из нержавеющей стали для томления на низких температурах (Cook and hold) и поддержания в
теплом состоянии, с электронным управлением и внутрипродуктовым щупом. Максимальная температура + 30 °C до +140 °C.
Электроника позволяет управлять температурой внутри камеры с точностью до градуса. Панель управления с возможностью
выбрать 3 режима работы:
– Поддержание в теплом состоянии / томление на низких температурах
– Поддержание в теплом состоянии на определенное время / томление на низких температурах
– Регулирование поддержания в теплом состоянии с поможью внутрипродуктового щупа / томление на низких температурах.
Нагрев настроен таким образом, что заданная температура не превышается. Режим Standby. Сзади подключение к электросети
а также отверстие для ввода свежего воздуха. Подключение защищено от влажности. 1 отдельный сетевой кабель 2м с
розеткой. Напряжение 1N AC 220В 50 Гц.
thermomat® с выдвижными ящиками:
Не могут становиться друг на друга. С двумя (TM-SL-211L) или тремя (TM-SL-311L) выдвижными ящиками друг над другом.
Подходит для GN 1/1 в длину, макс. 150мм в глубину. Выдвижные ящики с ручкой в выемке из пластика. Уплотние ящика с
помощью снимающегося уплотнителя на передней стороне аппарата. Ящики на стабильных телескопических направляющих из
нержавейки, предназначенных для установки гастронормических лотков сверху или для вставливания по одному противню с
решеткой со стороны. Выдерживает вес макс. 50 кг. Нагрузка на ящик макс. 15 кг. Передняя стенка с рамой для очистки
снимается. Поворотная заслонка для регулирования уровня влажности в камере.

Цена действительна до 28.02.2020 г., после чего стоимость необходимо уточнить у поставщика.